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Kurkuma

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ab 4,50 €

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Beschreibung

Kurkuma Pulver

Das hier angebotene Kurkuma-Pulver stammt aus Indien, ist fein gemahlen, unbestrahlt und frei von jeglichen Zusätzen.

Sie erhöhen die Bioverfügbarkeit, indem Sie das Kurkumapulver zusammen mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gemischt verwenden. Das im Pfeffer enthaltene Piperin soll die Bioverfügbarkeit steigern.

Kurkuma wird nicht nur zum Würzen, sondern auch wegen der intensiven Farbgebung verwendet. Das Gewürz passt sehr gut zu Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.